Head Chef

PT Surya Cipta · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month

PT Surya Cipta adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, dengan cabang utama di Palembang, Sumatera Selatan. Posisi ini mencari Head Chef yang berbakat untuk memimpin tim kami di dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk mengatur operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan menu yang inovatif.

Sebagai Head Chef, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di pusat kota Palembang. Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja dengan berbagai jenis masakan, mulai dari hidangan lokal hingga internasional.

Tersedia gaji antara Rp 2.500.000 hingga Rp 3.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda. Selain itu, Anda akan mendapatkan manfaat lain seperti asuransi kesehatan dan fasilitas makan gratis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dapur.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
  • Membimbing dan melatih chef junior untuk meningkatkan keterampilan mereka.
  • Berkomunikasi dengan manajer dan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan menerapkannya dalam operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi profesional dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
  • Pengalaman dalam mengatur dan mengelola inventaris dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan waktu yang terbatas.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen TimKreativitasPengetahuan Teknik MemasakPengelolaan InventarisKomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Pengiklan Anonim

    Internal Audit (Berpengalaman 1 tahun di F&B Restaurant)

    📍 Balikpapan, Kalimantan Timur
    Rp 4.000.000 – Rp 4.600.000 per month
    J
    Jadi Investor Indonesia

    Crew Outlet - Puri Indah Mall

    📍 Kembangan, Jakarta Raya
    Rp 2.250.000 – Rp 2.500.000 per month
    C
    CV Sakti Luhur

    Cook

    📍 Mempawah
    nego
    R
    Rumah Sakit Wati Sembako

    Captain - Immediate

    📍 Singkawang, Kalimantan Barat
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    G
    Go Easy Dinamis

    Head Chef

    📍 Deli Serdang
    nego
    P
    PT Antar Property

    Lead Quality Control

    📍 Sleman, DI Yogyakarta
    Rp 13.000.000 – Rp 21.000.000 per month